macarons in the city

bonne année à tous j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes!

pour débuter l'année de manière très gourmande voisi le brownie aux noix de pécans de Cyril Lignac! une tuerie !

Une recette de Cyril LIGNAC extraite du livre c'est moi qui cuisine.....OUI CHEF

Ingrédients

200 g de chocolat noir

150 g de noix de pecan

150 g de beurre

150 g de sucre en poudre

3 œufs

70 g de farine

Préparation:

Préchauffer le four à 150° et faire fondre le beurre au micro onde. Dans un saladier, verser le beurre fondu et le sucre. Mélanger avec un fouet jusqu'à obtention d'une pate lisse et onctueuse. Puis ajouter les oeufs et la farine d'une traite. Remuer à nouveau.

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux. Concasser les noix de pecan à l'aide d'un mortier afin d'obtenir de petits morceaux. Ajouter le chocolat fondu et les noix de pecan dans le saladier sans cesser de remuer. Versez la préparation dans un moule sulfurisé et enfourner 25 min environ.

après essayez d'attendre avant de le manger !