macarons in the city

bonjour à tous!!

Ca y est de retour pour de bon, je reviens avec ma tarte aux abricots plus délicieuse que jamais!p

pâte à tarte maison :

200g de farine

125g de beurre

100 g de sucre

1oeuf

1 sachet de sucre vanillé

appareil à flan :

30 cl de crème

3 oeufs

sucre vanillé

1/2 verre de lait

poudre à flan (facultatif)

6 abricots ou 2 boites d'abricots au sirop

Dans un saladier, je mélange du bout des doigts la farine de blé Francine, le sucre et le sel. J'ajoute le beurre coupé en dés et l'oeuf. Je mélange et ramasse la pâte en boule. Je la mets au réfrigérateur 1 h ou plus.
Je sors la pâte du réfrigérateur 20 min avant de l'utiliser.

étaler la pâte cuire à blanc la pâte pendant 1 quart d'heure à 200°C

ensuite disposer joliment les abricots dans le moule, ppour l'appareil verser 30 cl de crème les oeufs, le sucre vanillé et 2 càc de poudre à flan et battre le tout, verser sur les abricots

mettre au four 35 minutes.

dégustez là bien frais!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!